Pflanzenheilkunde

„Die Kunst, Rezepte zusammenzustellen, ist in der Natur vorhanden und sie selbst stellt sie zusammen.“

Paracelsus I/358

Die Pflanzenheilkunde ist eine der ältesten Heilmethoden überhaupt.

Ihre Geschichte reicht bis in die steinzeitliche Vergangenheit zurück. Vom Altertum und Mittelalter über die Renaissance bis hin in die Neuzeit hat sich in Handschriften, Kräuterbüchern, in ärztlichen und volksheilkundlichen Erfahrungsberichten immer mehr Wissen über Verwendung und Zubereitung pflanzlicher Arzneimittel angesammelt. Im europäischen Raum geht die Pflanzenheilkunde auf Hippokrates zurück, der bereits eine große Anzahl von Heilpflanzen kannte und beschrieb. Weitere wichtige Namen der Pflanzenheilkunde sind unter anderem Hildegard von Bingen (um 1100) und Paracelsus (1493–1541) .